唉~沒想到講吃的一篇居然寫不完，只能說我沒完沒了的功力又增加了。
正確說法應該是照片太多，空間擺不平.....連我同事都說：你那麼那麼多食物的照片啊？我還很認真地算給他聽：你看哦，14天的行程，每天3餐，早餐算2道，午餐和晚餐只要算5道菜就好，就已經有14*(1*2+2*5)=168張照片，還不包括平常在路上邊走邊吃的點心咧，所以這個數字很正常吧！
好吧，我承認，每次只要出國，我就成了劉姥姥進大觀園，任何東西對我來說都新鮮，不管是什麼都會想搶著給他拍回來。反正現在不是號稱「數位時代」？又不用擔心會浪費底片，而且這樣不正是將數位相機的好處發揮到極致嘛？(反正就是一直要把自己很劉姥姥的行為合理化就對了.........)
沙威馬(doner kebap / shawarma)
呵~沙威瑪應該算是台灣人最熟悉的中東料理啦，在當地也是相當受歡迎，隨處可見。我在台灣還沒吃過咧，沒想到有機會到土耳其來吃正宗的，不過也就沒辦法比較兩地的差異了。下面左圖及中圖分別為雞肉和牛肉口味，夾在厚厚的麵包裡面吃，很像是土耳其版的Subway，也有薄餅的選擇(右圖)。
Pizza
看起來只要是以麵包為主食的國家，都會發展出類似的料理，Pizza就是很明顯的例子。左圖是薄皮的Pizza，裡面夾肉末，味道還算ok，只是吃到最後會覺得頗乾；中圖算是厚皮的Pizza，上面的蛋還是半生不熟的呢。我是比較喜歡厚皮的口感啦，咬起來比較有Fu。不論厚薄都有素食的選擇，就是Cheese口味(右圖)，和台灣的「素食」概念有些不太一樣啊~
孔亞的Pizza
根據土妻朋友老公的情報，下面這種可是孔亞(Konya)這個地方特有的Pizza。不過我不是Pizza專家，不論看起來或是吃起來，我是都分不出它和其他地方的Pizza差在那裡啦。
孔亞這個地方很小，旅遊書上也沒有特別推薦，但是它可是土耳其著名旋轉舞(Sema)的發源地哦。因為時間的關係，我們沒機會親眼一睹這種神秘的舞蹈，倒是品嚐到了當地的特產。
我們吃的這家店完全是「現場作業」制，現點現烤。師傅們先把肉餡擺在麵糰上、接著放在板子上拉長，再送進烤爐(圖片從左到右)，之後就等著吃嘍。因為我們人多勢眾，2張桌子排排坐剛好，超長的Pizza就直接不切片上桌，從桌子的這頭排到那頭，場面粉是壯觀，很有全家同樂的感覺呢。
魚堡
這是在伊斯坦堡的伊努諾米碼頭(Eminonu)吃到的。左圖和右圖是烤魚的魚船，裝飾的很漂亮，工作人員也都穿著傳統服飾在服務，不過船身晃得很厲害，我猜能在船上工作的人肯定都是身懷絕技，要不然就是每天上工前先來一顆暈船藥，否則難保不吐得西哩嘩啦。
魚堡吃起來很像是烤魚版本的沙威馬(右圖)，其實味道還算是不錯，可惜就是有點太觀光客的感覺。
這是在魚堡旁的小攤子。本來以為那一杯杯紅寶石色的東西是飲料，依台灣經驗來判斷應該是野莓汁之類的，光想就很好喝，於是就很有勇氣地點了一杯。沒想到它居然不是用喝的，而是用來吃的，裡面盡是些吃一口包準你的臉就會縮成一團的醃菜，記得好像有白菜、黃瓜之類的，我吃了一口就說謝謝不必了，最後只好請朋友把他解決掉。
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